Белково-углеводное чередование БУЧ

Белково-углеводные взаимодействия (BUCH)
Все материалы на сайте предназначены исключительно для информационных целей. Прежде чем применять рекомендации, проконсультируйтесь со специалистом.
Квинтэссенция диеты за 1 минуту.
Почему мы худеем?
Сокращая потребление углеводов, организм использует накопленный гликоген, за которым следует жир. Белок также помогает предотвратить снижение мышечной массы тела.
Как продолжать диету?
Чередование белковой и углеводной диет длится 7-28 дней. Первые 2 дня - белок, 1 день - углеводы, 1 день - смесь.
Как быстро вы можете похудеть?
До 5 кг лишнего веса в неделю при соблюдении всех правил диеты и полном исключении запрещенных продуктов.
Вступление.
С самого начала принцип чередования белковой и углеводной диет предназначался для профессиональных спортсменов. Затем этот метод стали использовать люди, которые хотят похудеть и имеют достаточную физическую активность. Этот метод был разработан американским диетологом Джеймсом Хантером.
Отличительной особенностью BUCH является низкая общая калорийность на 1 день. Это примерно 1200-1500 ккал. МЕНЮ считается очень комфортным, но ПЛЯЖ позволяет сбросить 5 килограммов. После 1 месяца использования по всем правилам, как правило, вес не возвращается.
Квинтэссенция мастерства.
Вот почему при использовании BEACH поочередно используйте белковые, углеводные и смешанные дни. Организм получает меньше углеводов, чем раньше, поэтому он начинает использовать накопленный жир. В белковые дни показано употребление продуктов, содержащих много белка. Это позволяет вам поддерживать мышечную массу. Чтобы поддерживать скорость метаболизма, вам нужно несколько дней употреблять углеводы (чтобы скорость не падала).
Механизм этой диеты заключается в том, чтобы препятствовать адаптации организма и снижать обмен веществ. В течение первых 2 дней жиры активно сжигаются, потому что углеводы сведены к минимуму. На 3-й день (углеводы) организм включает адаптивный режим. В этот день корректируется углеводная нагрузка и пополняются основные запасы гликогена. По сути, мы обманываем организм, чтобы скорость метаболизма не снижалась. На 4-й день смешивания гликоген почти полностью восполняется. Затем снова вернитесь к 2 белковым дням.
Для истощения запасов гликогена требуется достаточная физическая активность. В противном случае чередование белковой и углеводной диет не даст желаемого результата. По сути, эта система предназначена для людей, чья жизнь связана со спортивными нагрузками. В остальном лучше выбрать для себя другие виды питания. Потому что без значительной физической активности BEA неэффективен и иногда может привести к увеличению веса.
Что есть, используя BUCH.
Если вы здоровы, активно занимаетесь спортом, и ваш врач не считает, что эта диета может нанести вред организму, то вам нужно выбрать BEA и научиться правильно питаться.
Источник белка должен быть комплексным. Вам нужны как животные, так и растительные белки.
Меню на Белковый день включает в себя следующие продукты:
Обезжиренный творог, сыр тофу. Сыр. Молоко, кефир, сыворотка, соевое молоко, натуральный йогурт. Курица (грудка), нежирное мясо (индейка, кролик, говядина), рыба (белое мясо), морепродукты. Мясо или рыбу лучше готовить на пару или отваривать. Яйца. Все бобовые, орехи, семена кунжута.
В день углеводов, которые необходимы для пополнения энергетических запасов организма, вы можете съесть следующее:
Все овощи. Особенно хороши зелень и листья. Фрукты, ягоды. Зеленый. Каши из круп с низким гликемическим индексом: из овсянки, риса, гречки, проса, ячменя. Хлеб из цельного зерна грубого помола (желательно с отрубями). макароны твердых сортов или что-то в этом роде. Зернышки. Мед.
Каждый день организм должен потреблять жиры, необходимые для нормального обмена веществ, усвоения ферментов и жирорастворимых витаминов. Источником жира должна быть только здоровая пища：
Мясо (курица, индейка, говядина, кролик). Рыба. Рыбий жир (можно использовать жидкий или в капсулах). Твердый сыр. Масло (растительное). Оливки, орехи, авокадо.
Важно то, как приготовить блюдо. Продукт следует отваривать, запекать в духовке и готовить на пару. Вы также можете испечь.
Запрещенные продукты.
Газированные напитки. Сладкая пища (молочные продукты, напитки, выпечка, джемы); Жирное мясо (например, свинина) и жареное, колбаса, сардельки, копчености. Молоко с высоким содержанием жира, свежие сливки, сметана. Крахмалистые овощи (картофель, кукуруза, свекла). Очень сладкие фрукты (дыни, персики, инжир, бананы, виноград, арбузы. Груши и цитрусовые можно употреблять в ограниченном количестве). Углеводы с высоким гликемическим индексом: выпечка, кексы, белый хлеб). Это связано с тем, что мюсли содержат злаки с высоким гликемическим индексом. Специи, соль. Можно использовать зелень (сырую, сухую).
График приема пищи: как он составлен.
Особенностью BUCH является 4-дневный цикл. Их повторяют до получения желаемого результата (но не более 1 месяца).
1-й и 2-й дни цикла - это белковые дни. В такие дни организму необходимо принимать нужное количество жира (это 1 к 4 или 5 к 1 от общего количества килокалорий за день). Вся остальная энергия должна быть получена организмом из белковой пищи. Углеводы следует свести к минимуму (не более 1 грамма в 35 дней). Из продуктов, разрешенных в эти дни, сформируйте рацион на эти 2 дня. Необходимо обращать внимание на суточные пропорции. Это 1 грамм белка на 3 кг массы тела.
3-й углеводный день также называется днем нагрузки. Вам нужно потреблять столько же жира, сколько и белка в день. Количество белка следует сократить вдвое, а оставшуюся энергию получать за счет потребления так называемых медленных углеводов. Чтобы рассчитать их количество, нужно умножить вес на 6.
День 4 называется смешиванием. Жир потребляется в стандартных количествах. Белки и углеводы делятся поровну с точки зрения калорийности. Некоторые эксперты рекомендуют потреблять немного больше углеводов, чем белков. Поэтому, чтобы рассчитать норму углеводов, нужно прибавить 2 к массе тела. Рекомендуется умножить на 5. Формула для белка составляет 1% от массы тела. Это будет 5 раз. Рекомендуется употреблять углеводы в смешанный день из круп и макаронных изделий (твердого типа). Белковая пища - это то же самое, что и Белковый день. Последняя порция должна состоять только из белковой пищи.
Вы можете выбрать различные продукты и блюда. Главное - не идти против принципа ПЛЯЖНОСТИ. Если вы проголодались между приемами пищи, то можете выпить стакан кефира в день смешивания с белком, а в день углеводов - хлеб с чаем. Обед является основным блюдом дня, и его нельзя пропускать.
Плюсы и минусы BUCH.
Система питания, в которой чередуются белки и углеводы, набирает популярность не только среди спортсменов, поскольку обладает рядом преимуществ по сравнению со многими диетами. При правильном подходе схема электроснабжения будет иметь высокий эффект.
При отказе от углеводной пищи вес быстро снижается, и потеря веса считается безопасной, и это делается без голодания и строгого исключения многих продуктов. Стабильный результат получается за счет уменьшения жировых отложений. То есть после правильного выхода из пляжной схемы вы не будете набирать вес. Мышечная масса максимально поддерживается при уменьшении жира. Ускоряется обмен веществ. В дополнение к белкам предусмотрен день, смешанный с углеводами, поэтому диета хорошо переносится. Есть несколько негативных последствий, таких как выпадение волос, ломкость ногтей и резкая смена настроения. Когда человек использует эту технику, это может повториться в редких случаях. В меню нет дорогих продуктов, поэтому использование BEA не приведет к значительным экономическим потерям. Продолжительность системы чередования углеводов и белков комфортна (от 2 недель до 1 месяца).
Сложность повышается. Строгое соблюдение всех правил потребует коррекции питания. И только несколько циклов могут исправить это правильно. Только после этого вы сможете определить оптимальное процентное соотношение количества дней применения ПЛЯЖНОЙ, калорийной, белковой и углеводной пищи. BEA не применяется постоянно. Смысл чередования заключается в том, что организм сначала испытывает шок, а затем впадает в обман. И если это делать более 1 месяца, то из-за дефицита гликогена, который не может быть полностью восстановлен в период нагрузки, метаболизм замедляется и результат становится недействительным. Принцип работы маятника. При использовании BUCH дается 2 дня для похудения и 1 день для набора веса. Слишком много в этот день нагрузки, и если вы ошибетесь в периодизации, то не только похудеете, но, наоборот, лишних килограммов прибавится. Поскольку эта диета содержит дни углеводной нагрузки, результаты (потеря веса) достигаются медленнее, чем мы хотим, но система показывает более длительные результаты, чем многие диеты.
Важно, что при всей эффективности система питания может нанести вред здоровью, состоящему из таких проблем.
Нарушение работы эндокринной системы. Чрезмерное увеличение нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Возникновение запора. Нервозность, перепады настроения. Возможность возникновения гастрита, панкреатита и других желудочно-кишечных заболеваний. К концу периода такой схемы питания отмечается слабость всего организма. Снижение скорости и интенсивности во время тренировки. Это увеличивает риск развития диабета и заболеваний почек. Измените соотношение ферментов, необходимых для пищеварения. Некоторые белковые дни могут вызывать тошноту, потому что не все организмы привыкли к такому количеству белка.
Диетологи утверждают, что это неполный список проблем, с которыми сталкивается БУХ. Перед использованием системы чередования углеводных и белковых дней необходимо проконсультироваться с врачом.
Тем, кому категорически нельзя употреблять заменители белков и углеводов.
БУХ противопоказан в следующих случаях：
У вас авитаминоз. Склонен к гастриту или язве двенадцатиперстной кишки. Ощущается нехватка пищеварительных ферментов. Вы кормите грудью своего ребенка или у вас месячные. Нет никакой физической активности или это не очень важно. Есть проблемы с сердцем, кровеносными сосудами, почками, печенью и обменом веществ. Существует предрасположенность к сахарному диабету. Вы страдаете ожирением более чем на 2 степени. Вам меньше 23 лет.
Вход и выход из бухты.
За день до того, как вы начнете употреблять БУХ, вам нужно назначить разгрузочный день. Это позволяет организму более мягко реагировать на всплеск питания. При прекращении этого режима (он должен заканчиваться только после дня углеводов) вам нужно плавно перейти на сбалансированное и здоровое питание. Тогда вес не вернется, и вы почувствуете себя лучше.
Дополнительные рекомендации.
Необходимо употреблять в пищу только натуральные белковые продукты и сложные углеводы. Необходимо соблюдать питьевой закон: не менее 1 литра чистой воды в 3 дня (оптимальна родниковая вода). В день смешивания с белком физическая активность должна быть меньше, чем в день углеводов. Это углеводный день, который можно посвятить интенсивным тренировкам. На белковый день после тренировки вам может сильно захотеться есть. Важно не поддаваться на эту провокацию.
Срок применения BUCH составляет до 1 месяца. Диетологи считают оптимальным сроком 2 недели. Запрещено использовать эту систему питания постоянно из-за несбалансированного баланса белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Следуя всем правилам, схема БУХА дает достаточно сил и энергии, создает условия, подходящие для сжигания жира (похудения) и улучшения обмена веществ.
План питания.
Варианты меню недели Вариант 2.